À découvrir le carnet de Guillaume Gomez – Meilleur Ouvrier de France, Chef de l’Élysée
Toute la Presse en parle, tous les réseaux sociaux sont en effervescence. Des recettes, oui bien…
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À propos du Magret et autres richesses de notre gastronomie
De saines lectures, le livre d’Éric Birlouez et Isabelle Dreyfus « Petites histoires et grandes recettes de…
Challenge Foie Gras – Magret des Jeunes Créateurs Culinaires
Honneur aux jeunes futur(e)s cuisinier(e)s par les grands chefs découvreurs de talents, à l’issue de la…
À s’offrir, le livre : “1 canard 2 Daguin” – Éditions Sud-ouest
2 chefs, 2 générations, 2 façon de (bien) traiter le canard, toute une démarche vers une…
