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Le Confit de canard arrive à point : le savoureux goût du réconfort en hiver !
Plus de 7 Français sur 10 (73 %) déclarent consommer du Confit de Canard et plus des deux tiers d’entre eux (36 %) ont une préférence pour le faire en hiver. Les résultats de la récente enquête menée par l’Institut CSA pour le CIFOG sont donc sans appel : c’est le bon moment pour en profiter !
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Tapas de Magret à la poire & gorgonzola
Des tapas raffinés de Magret de canard, poire et gorgonzola
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Magret de Canard : une viande de caractère qui plait aux Français !
Le Magret de canard est une viande de choix pour se régaler et satisfaire ses convives à coup sûr durant la période des réveillons : 85 % des Français le jugent festif !
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Nos suggestions gourmandes
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Histoire du Magret
Le magret sous toutes ses formes
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Andreas Schiefer, lauréat du 4e prix du Challenge Foie Gras 2020 des Jeunes Créateurs Culinaires
Il prépare actuellement une Licence Arts Culinaire et Management de la Restauration à l’Institut Paul Bocuse
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Pour la Saint Valentin 2021… Voici un tendre Magret pour un tendre petit repas en tête à tête
Une délicieuse recette, croustillante et sans prise de tête !
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Annette Azambre, lauréate du 4e prix du Challenge Foie Gras 2020 des Jeunes Créateurs Culinaires
La future Cheffe a réalisé sa recette dans les cuisines de l’école française de gastronomie Ferrandi-Paris
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Une idée chaude pour la saison froide : les mille et un couscous de nos envies
Le Couscous vient d’entrer officiellement au Patrimoine Culturel de l’Unesco !
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Pour une famille avec un bon coup de fourchette : un Parmentier au Confit de canard
Une suggestion gourmande lue dans Elle à Table
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La soupe de châtaignes, tartines de Magret fumé de Laurent Mariotte sur TF1
Une délicieuse recette réconfortante pour l'hiver à revoir dans Petits Plats en Équilibre
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Jeffrey Ng Cheong Wong Lauréat du 4e prix du Challenge Foie Gras 2020 des jeunes créateurs culinaires
Avec sa recette Foie Gras, Magret de Canard et Confit de Canard aux saveurs de mes
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Le Magret de canard sauce aigre-douce de Cyril Lignac sur M6
A retrouver dans le replay de l'émission Tous en cuisine !
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Enquête exclusive CSA fêtes de fin d’année 2020 : Le Foie Gras, indissociable des fêtes de fin d’année en toutes circonstances !
Plus de 6 Français sur 10 (62 %) estiment que le Magret se prête particulièrement à
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Le jeune Chef Adrien Cachot revisite en 6 recettes le Magret, le Foie Gras et le Confit pour les fêtes
Le finaliste de Top Chef 2020 nous propose 6 recettes exotiques pour redécouvrir ces produits du
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Noël 2020 : Le Magret nous invite à sa table
Deux recettes spectaculaires pour nos réveillons de fin d'année, même en petit comité !
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Un Magret pour le dîner, et si on sauçait ?
Quelques recettes de sauces du Chef Guy Legay pour un Magret encore meilleur !
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Dans le Madame Figaro : Volailles de haut vol !
Des recettes festives à déguster avec des bulles...
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CIFOG et Taste France soutiennent la formation des futurs chefs espagnols en collaboration avec Fran Vicente
La campagne “El Ingrediente Maestro” encourage la formation et les connaissances culinaires dans les écoles hôtelières
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Objectif Top Chef revisite le canard à l’orange avec du Magret
Découvrez les recettes gourmandes des candidats des battles !
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Le Magret à l’honneur dans Objectif Top Chef !
Rendez-vous le 3 novembre à 18h40 sur M6
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Un grand jeu Comptoir du Canard, Foie Gras, Magret, Confit dans vos magasins !
Tentez de gagner un séjour dans le Sud-Ouest et de nombreux lots.
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Palmarès du Challenge Foie Gras 2020 : 6 jeunes talents sur le podium
Les lauréats du Challenge ont sublimé 3 mets emblématiques de la gastronomie française : le Magret,
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Vous êtes fous de Bretagne ? À découvrir donc Bretons en Cuisine !
De nombreuses recettes au Confit de canard à découvrir dans le magazine "Bretons en Cuisine" et
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Une aubaine : la pleine saison des pruneaux d’Agen, c’est maintenant !
Délicieux avec du magret pour un apéro sucré-salé
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Originale et facile à réaliser : la pastilla de Confit de canard
Une recette de Laurent Mariotte sucrée-salée, facile à réaliser
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10 chèques gourmets pour 2 personnes à gagner !
Participez à notre grand jeu Facebook autour du Confit et tentez de gagner 1 chèque gourmet
