Challenge Foie Gras – Magret des Jeunes Créateurs Culinaires
Honneur aux jeunes futur(e)s cuisinier(e)s par les grands chefs découvreurs de talents, à l’issue de la…
Lire la suite...
À s’offrir, le livre : « 1 canard 2 Daguin » – Éditions Sud-ouest
2 chefs, 2 générations, 2 façon de (bien) traiter le canard, toute une démarche vers une…