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Tapas de Magret à la poire & gorgonzola
Des tapas raffinés de Magret de canard, poire et gorgonzola
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Magret de Canard : une viande de caractère qui plait aux Français !
Le Magret de canard est une viande de choix pour se régaler et satisfaire ses convives à coup sûr durant la période des réveillons : 85 % des Français le jugent festif !
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Brochettes de Magret de canard à la plancha et salade aux poires grillées
De petites brochettes ultra gourmandes à partager
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Tapas de Magret de canard à la grenade et pistaches
Des bouchées gourmandes pour un apéro inoubliable !
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Nos suggestions gourmandes
Actualité
Histoire du Magret
Le magret sous toutes ses formes
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Consécration pour le Magret : 2 enquêtes placent ce mets en tête des plats Français !
Nous nous en doutions, mais nous en avons désormais la confirmation grâce à une enquête récente*
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Le Magret mets préféré des français, quelles sont ses différentes déclinaisons : Cru, Fumé, Séché …
Sous quelles présentations trouve-t-on du Magret ? Le Magret se décline en plusieurs présentations, il
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Vu dans Femme Actuelle
Femme Actuelle nous offre un magnifique dossier sur le Magret sous le titre « Tous les secrets de cuisson
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Vu dans le magasine Saveurs
Le magazine Saveurs nous fait part de son idée recette au Magret pour les fêtes de
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De « Lou Maigret » au Magret : La naissance d’une star de la gastronomie française !
De « Lou Maigret » au Magret : La naissance d’une star de la gastronomie française. Un entretien
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Vu dans le magazine Saveurs
Vite au kiosque à journaux ou à la librairie ! Le numéro spécial de Saveurs nous
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Vu dans Femme Actuelle : les mini-burgers de Foie Gras poêlé et Magret Fumé
Aujourd’hui, nous avons eu le plaisir de découvrir notre recette de « mini-burgers de Foie Gras poêlé
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Vu sur pleinevie.fr : la vidéo recette des brochettes de pruneaux au Magret
Aujourd’hui, surfant sur le web, nous sommes allés faire un tour sur le site internet de
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Avec le Magret, des recettes chaleureuses pour un hiver douillet
Quand le froid s’installe et que la nuit tombe vite, on a envie de se réconforter
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Vu sur cuisineaz.com : Magrets de canard aux patates douces et cacao
Cuisine de A à Z nous fait partager une recette qui en bluffera plus d’un
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Idée recette : Les mini-burgers de Foie Gras poêlé et Magret Fumé
Après une longue journée de travail ou pour se faire plaisir pendant le week-end, nous suggérons
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Avec le Magret, une recette qui fleure bon, le soleil, les épices et l’amitié
Pour accueillir l’automne, qui y a-t-il de mieux qu’un bon plat chaleureux qui nous fait voyager ?
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Vu dans Cuisine de A à Z, de très belles recettes avec de la figue
C’est la saison de la figue ! Le site internet cuisineaz.com en profite pour nous proposer
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Le Magret sec ou fumé, comment le mange-t-on ?
Le Magret peut être proposé sec ou fumé, il est alors présenté sous-vide, soit entier, soit
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Le Magret de canard dans Les Carnets de Julie
En décembre dernier, juste avant les vœux de fin d’année, la belle et talentueuse Julie Andrieu
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Comment préparer le magret cru ?
Le Magret cru est une viande idéale pour constituer un plat principal savoureux et vite prêt.
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Vu dans le magazine « Gourmand » : une délicieuse salade à base de Magret Fumé
Le numéro de juillet du magazine « Gourmand » nous met l’eau à la bouche en proposant des
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Nouveau Livret animé «Tout Savoir»!
Vient de paraître le nouveau livret Foie Gras en version animé dans lequel le Magret mets
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Challenge des Jeunes Créateurs Culinaires 2017
« Foie Gras et Magret, l’accord parfait ! » : Voici le thème du Challenge des Jeunes Créateurs
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André Daguin : l’«inventeur» et le promoteur du Magret!
André Daguin a connu le succès aux fourneaux, quarante ans durant. Il est l’« inventeur » et le
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À découvrir le carnet de Guillaume Gomez – Meilleur Ouvrier de France, Chef de l’Élysée
Toute la Presse en parle, tous les réseaux sociaux sont en effervescence. Des recettes, oui bien
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À propos du Magret et autres richesses de notre gastronomie
De saines lectures, le livre d’Éric Birlouez et Isabelle Dreyfus « Petites histoires et grandes recettes de
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Challenge Foie Gras – Magret des Jeunes Créateurs Culinaires
Honneur aux jeunes futur(e)s cuisinier(e)s par les grands chefs découvreurs de talents, à l’issue de la
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À s’offrir, le livre : « 1 canard 2 Daguin » – Éditions Sud-ouest
2 chefs, 2 générations, 2 façon de (bien) traiter le canard, toute une démarche vers une
