Des petits burgers au Confit de canard pour une appétissante idée apéro !
En hiver, nous avons besoin de remontants, comme on dit... C'est facile avec cette recette de
Catégorie : Actualité
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Devinette : Quels sont nos mets préférés par temps froid ?
Sans réserve nous désignons le Confit de Canard, mais pourquoi ?
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Quelques bonnes idées pour affronter la fin des beaux jours !
La recette idéale pour toute la famille !
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Le Confit de canard, fleuron de notre patrimoine rural dans une nouvelle recette originale
Le Confit de canard dans un potiron, idéal pour les Journées du Patrimoine
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Journées du Patrimoine 18 & 19 septembre 2021 : opération Portes Ouvertes par les producteurs de Foie Gras
Pour la deuxième année consécutive, une cinquantaine de producteurs vont ouvrir leurs portes au public durant
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Les empanadas de Confit de canard de Laurent Mariotte sur TF1
On savoure une rentrée gourmande avec le Confit de canard !
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Foie Gras, Magret, Confit, une recette exotique pour rêver d’évasion !
Cet été, on s'évade avec les savoureux produits de notre patrimoine gastronomique français !
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Alix André, grande gagnante du Challenge Foie Gras 2020 des Jeunes Créateurs Culinaires
Après 4 années de droit, la jeune femme a pris la décision de passer du Code
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Doryan Stevenard remporte le 2e prix du Challenge Foie Gras 2020 des Jeunes Créateurs Culinaires
Le jeune Doryan a découvert la passion des fourneaux aux côtés de son père, professeur de
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Pour le retour des beaux jours : de délicieux rouleaux de Printemps au Confit de Canard
On part en voyage avec cette recette issue de la tradition asiatique...
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Lucas Potier remporte le 3e prix du Challenge Foie Gras 2020 des Jeunes Créateurs Culinaires
Lucas est Commis au Garde-manger au restaurant du Pré Catelan, classé 3 étoiles par le célèbre
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Recette pour Pâques, une idée : le canard en 3 façons
Les plus beaux instants de convivialité et d'échanges se passent à table !
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2020 : succès du Magret auprès des Français
En 2020, les Français ont largement plébiscité le Magret de canard.
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Andreas Schiefer, lauréat du 4e prix du Challenge Foie Gras 2020 des Jeunes Créateurs Culinaires
Il prépare actuellement une Licence Arts Culinaire et Management de la Restauration à l’Institut Paul Bocuse
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Pour la Saint Valentin 2021… Voici un tendre Magret pour un tendre petit repas en tête à tête
Une délicieuse recette, croustillante et sans prise de tête !
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Annette Azambre, lauréate du 4e prix du Challenge Foie Gras 2020 des Jeunes Créateurs Culinaires
La future Cheffe a réalisé sa recette dans les cuisines de l’école française de gastronomie Ferrandi-Paris
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Une idée chaude pour la saison froide : les mille et un couscous de nos envies
Le Couscous vient d’entrer officiellement au Patrimoine Culturel de l’Unesco !