Sur toutes les radios dont RTL cette fin de semaine, une information qui annonce de bons moments conviviaux : le temps des barbecues, avec une exposition ce week-end au Parc Floral de Vincennes, mais des rendez-vous sur ce thème sont organisés partout en France  autour de cette pratique qui nous vient d’Amérique et, quelle en est la vedette incontestée ?

LE MAGRET DE CANARD évidemment !

A ce propos…nous pouvons nous interroger : pourquoi cet engouement pour le Magret ? A question simple, réponse simple et évidente : mais parce que le Magret a du goût, est pratique et économique, ce qui est important…sans oublier ses qualités nutritionnelles bien connues. Il met tout le monde d’accord dans ses recettes gourmandes : la famille évidemment…quant aux amis n’en parlons pas !

 

A découvrir notre « tuto » en 6 images sur l’art et la manière de cuire un Magret à la plancha ou sur le grill et pour cela on clique ici !