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Adrien Cachot (Top Chef) devient l’ambassadeur du Foie Gras, du Magret et du Confit de France !
Il a mis le feu lors de la saison 11, Adrien Cachot, finaliste de Top Chef 2020, vient de signer un partenariat avec le CIFOG
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Petits manchons de Confit de canard sur paillassons de pommes de terre
Une recette réconfortante et conviviale pour l'hiver
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Nos suggestions gourmandes
Actualité
Histoire du Magret
Le magret sous toutes ses formes
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Nour Milan remporte le 3e prix du Challenge Magret / Foie Gras 2019 des Jeunes Créateurs Culinaires
Cette jeune Libanaise, diplômée de l’Institut Paul Bocuse à Lyon, travaille aujourd’hui dans les cuisines du
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Pour Pâques : en pâte à gaufre, oui oui, un nid Foie Gras Magret
De la pâte à gaufre, du Foie Gras et du Magret, voici notre formule gagnante !
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Tout savoir sur le confit d’oie ou de canard
Principalement réalisé à partir des cuisses, ailes, cous, manchons,...
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Littérature : le Foie Gras et le confit, objets savoureux de désirs
La célèbre comédienne et auteure Macha Méril nous livre "Vania, Vassia et la fille de Vassia"
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Les inscriptions au Challenge Foie Gras 2020 des Jeunes Créateurs Culinaires sont ouvertes !
Le thème : sublimer 3 mets emblématiques de la gastronomie française : le Magret, le Confit
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De savoureuses et originales recettes de Confit de canard dans le magazine Elle à table
Dans son numéro spécial Pâques, notre grand magazine Elle à table consacre plusieurs recettes au Confit.
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Toutes les filières avicoles mobilisées pour nourrir les Français durant la crise
Les professionnels mettent en œuvre tous les moyens nécessaires afin de contribuer à nourrir la population
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Avec le fameux butternut et le non moins fameux magret : une recette familiale originale
Rien de tel qu’un bon repas convivial pour se réchauffer autour de la table. Le numéro
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Le Magret à l’honneur dans le magazine Bretons en cuisine !
De savoureux burgers à découvrir.
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Le Magret, une viande très tendance pour nos recettes !
La preuve avec les chroniques d'Europe 1 et LCI
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Magret, une cuisson réussie à tous les coups : 3 étapes faciles !
Le Magret de Canard a la côte !
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Ethienne Pihery lauréat du Challenge Foie Gras 2019 des Jeunes Créateurs Culinaires
Le jeune Étienne Pihery, originaire de Saint-Nicolas-de-Redon (Loire-Atlantique — 44), prépare son Bac Pro Cuisine à
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Un tournedos de Magret de canard au Foie Gras dans le magazine “Femme Actuelle”
L'occasion de vous présenter nos médaillons de Magret Rossini !
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Recettes sucrées-salées : le Magret s’offre de douces garnitures
Le Magret aux saveurs de saison !
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Éloge du Magret en Cocotte
Dans le journal RTL Matin d’Yves Calvi, diffusé ce vendredi 21 février, les chroniqueurs dressent le
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Saint-Valentin, le Magret s’offre en pastilla surprise
Afin de surprendre l’invité(e) aimé(e).
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Le Foie Gras, magret, confit, jamais en retard d’une tendance !
Sandwichs, tapas, pizzas... Allez-y avec les doigts !
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Mehdi Gavry, lauréat du 15e Challenge Foie Gras 2019 des Jeunes Créateurs Culinaires
Le jeune vendéen (85) Mehdi Gavry, qui exerce ses talents de cuisinier à Surgères (Charente-Maritime –
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Pour le Nouvel An chinois : épices d’Asie et Magret font merveilles dans nos recettes !
Samedi 25 janvier, c'est le Nouvel An chinois, proposons à nos invités de savoureuses recettes qui
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Une recette sucrée-salée avec du magret dans “Gourmand”
Bientôt c'est le Nouvel An chinois !
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Yu-Chieh Cheng Lauréate du Challenge Foie Gras 2019 des Jeunes Créateurs Culinaires
Yu-Chieh Cheng, jeune Taïwanaise de 22 ans, étudiante à l’Institut Paul Bocuse à Écully (Rhône –
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Les Rois… Ils arrivent à grand pas !
Disons qu'ils cheminent depuis qu'ils ont vu l'étoile...
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5 massifs de Montagne en France attendent les skieurs et autres randonneurs
Les Alpes, les Pyrénées, le Massif Central, le Jura, l'Alsace... attendent les skieurs de fond, de
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Des recettes un tantinet sophistiquées ? Oui ! Avec du Magret ? Et oui sans hésiter !
4 "tutos" cuisine en photos pour des recettes de fêtes avec le Magret !
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Le magret de Noël s’installe sur nos tables de fêtes
Le Magret, la grande tendance pour nos repas de fêtes de fin d'année !
