Parmentier de Confit
La recette du Chef Gaël Marques.
Nos recettes Magret
C’est fou ce qu’on peut faire avec un Magret, cela va des grillades et autres «plancha», aux plats de tradition de nos régions, et cela en toute saison…
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En apéritif
En entrée
En famille et ami(e)s
En plat principal
En solo-Duo
Les sauces
Magret cru à cuisiner
Magret fumé / séché
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Les verrines fraîcheur au Confit de canard, petits légumes et fruits d’été
A déguster au soleil et en famille !
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Les Magrets de canard à la plancha aux petites asperges vertes
De beaux Magrets à la plancha à servir avec de petites asperges vertes pour épater toute
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Pain kebab au confit de canard effiloché
Le Confit de canard se faufile dans un pain kebab pour une recette originale et savoureuse
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Confit de canard aux jeunes légumes printaniers
Une délicieuse recette familiale à essayer sans tarder !
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Brochettes de pruneaux farcis en habit de Magret Fumé
Brochettes de pruneaux farcis en habit de Magret Fumé Le panier du marché pour 4 personnes
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Crème de cèpes aux châtaignes, Magret fumé et espuma de Foie Gras de canard
Une recette de Jeanne Chica, 1er prix du challenge Foie Gras 2019
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Rouleaux de printemps au Magret fumé, Foie Gras et sauce onctueuse
Une recette d'Andreas Schiefer, 2e prix du challenge Foie Gras 2019.
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Magret de canard et Foie Gras superposés, bonbon acidulé aux fruits des bois
Une recette de Nour Milan, 3e prix du Challenge Magret / Foie Gras 2019
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Magret de canard fumé, Foie Gras en tarte fine sucré-salé
Une recette d'Etienne Piherye, 4e prix ex-aequo du Challenge Magret / Foie Gras 2019
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Magret fumé et Foie Gras façon pasta box !
Une recette de Mehdi Gavry, 4e prix ex-aequo du Challenge Magret / Foie Gras 2019
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Crêpe quack quat, Magret de canard : Foie Gras poêlé, kumquat confit
La recette de Yu-Chieh Cheng, 4e prix ex-aequo du Challenge Magret / Foie Gras 2019
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Magret en croûte de noix et pommes caramélisées à la cannelle
Magret : la recette sucrée salée !
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A l’apéritif : originaux, les makis de chou vert, Magret fumé, chèvre frais
Un apéritif étonnant sain et frais !
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Mini-choux au sésame, farcis au Magret fumé, confiture de figue et chantilly au curry
La recette facile en pas à pas !
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Petits rouleaux de pâte filo au Foie Gras et Magret fumé
Une recette parfaite à l'heure de l'apéritif !
