“Foie Gras et Magret, l’accord parfait !” : Voici le thème du Challenge des Jeunes Créateurs Culinaires 2017.

Pour ce nouveau concours, organisé sous l’égide du Cercle des Amoureux du Foie Gras, il s’agit de créer une entrée ou un plat principal chaud ou froid sur une assiette individuelle. Il s’agit du 13e concours annuel, lequel constitue un formidable tremplin professionnel pour tous les jeunes ayant participé à cet évènement.

Les inscriptions des jeunes en écoles de cuisine ou déjà en apprentissage chez un restaurateur sont en cours de réception.

 

challenge foie gras 2017

 

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