Tourte au Foie Gras et Magret, caillettes au Confit de canard
Inspirée par la recette de Doryan Stevenard – 2e Prix du Challenge Foie Gras des Jeunes
Catégorie : En plat principal
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Mini-potirons farcis au Confit de canard effiloché et légumes d’automne
Une recette gourmande en prévision des Journées du Patrimoine
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Magret de canard aux griottines et purée de patate douces
À l’occasion de la web-série “Nos Chefs nous manquent” en partenariat avec les Chefs Euro-Toques, Guillaume
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Magret de canard mariné à la sauce d’huître et laqué au miel d’acacias et ses légumes croquants
À l’occasion de la web-série “Nos Chefs nous manquent” en partenariat avec les Chefs Euro-Toques, Thierry
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Foie Gras, Magret et Confit de canard aux saveurs mauriciennes
D'après la recette du jeune Jeffrey NG Cheong Wong, lauréat du Challenge Foie Gras des Jeunes
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Le canard en 3 façons : Foie Gras poêlé, Magret laqué et Confit de Canard version roulé
Une recette d'Alix André, lauréate du 1er prix du Challenge Foie Gras 2020
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Demi-tourte de Magret et Foie Gras et sa caillette de Confit de Canard
Une recette de Doryan Stevenard, lauréat du 2e prix du Challenge Foie Gras 2020
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Magret poêlé, Confit de Canard au jus végétal corsé, céleri et cèpes, Foie Gras mi-cuit, poire et poivre de Timut
Une recette de Lucas Potier, lauréat du 3e prix du Challenge Foie Gras 2020
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Le canard en 3 façons
Inspiré par la recette d’Alix André – 1er Prix du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs
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Plaisir de 3 instants : Confit de Canard et son cassoulet truffé accompagné d’un Magret de Canard en harmonie avec carotte et orange à côté d’un Foie Gras poêlé sur son lit de poire et navet
Une recette d'Andreas Schiefer, lauréat du 4e prix exæquo du Challenge Foie Gras 2020
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Magret en plusieurs saveurs, Foie Gras poêlé et Confit de Canard à la pomme
Une recette d'Annette Azambre, 4e prix exæquo du Challenge Foie Gras 2020
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Brochettes de Magret à la sauce à l’orange spicy, poivrons et oignons rouges
Des brochettes gourmandes à faire griller
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Petits manchons de Confit de canard sur paillassons de pommes de terre
Une recette réconfortante et conviviale pour l'hiver
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Magrets de canard à la plancha aux légumes d’été
Magret, légumes du soleil et plancha : le trio gagnant !
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Les Magrets de canard à la plancha aux petites asperges vertes
De beaux Magrets à la plancha à servir avec de petites asperges vertes pour épater toute