Le panier du marché pour 10 personnes

  • 5 sachets de Magret fumé
  • 3 baguettes de pain aux grains ou tradition
  • 3 sachets de mâche
  • Quelques noix, figues et fruits secs
  • Des piques en bois et une ou deux planches en bois pour le dressage

Préparation

Sur la planche, placer un lit généreux de mâche.
Sortir les tranches de Magret et les placer en quinconce les unes sur les autres, en 2 petits “hérissons” piquées de petites piques en bois pour une prise rapide par les convives.