Toutes les filières avicoles mobilisées pour nourrir les Français durant la crise
Les professionnels mettent en œuvre tous les moyens nécessaires afin de contribuer à nourrir la population sans privation.
Magret, une cuisson réussie à tous les coups : 3 étapes faciles !
Le Magret de Canard a la côte !
Ethienne Pihery lauréat du Challenge Foie Gras 2019 des Jeunes Créateurs Culinaires
Le jeune Étienne Pihery, originaire de Saint-Nicolas-de-Redon (Loire-Atlantique — 44), prépare son Bac Pro Cuisine à Saint-Nazaire
Recettes sucrées-salées : le Magret s’offre de douces garnitures
Le Magret aux saveurs de saison !
Éloge du Magret en Cocotte
Dans le journal RTL Matin d’Yves Calvi, diffusé ce vendredi 21 février, les chroniqueurs dressent le portrait d’Antoine Dupont, nouveau prodige du rugby français, et en définitive, il doit peut-être bien ses performances au Magret. “Du Magret en cocotte pour… Lire la suite...
Saint-Valentin, le Magret s’offre en pastilla surprise
Afin de surprendre l’invité(e) aimé(e).
Mehdi Gavry, lauréat du 15e Challenge Foie Gras 2019 des Jeunes Créateurs Culinaires
Le jeune vendéen (85) Mehdi Gavry, qui exerce ses talents de cuisinier à Surgères (Charente-Maritime – 17) a remporté le 4e Prix du Challenge Foie Gras
Pour le Nouvel An chinois : épices d’Asie et Magret font merveilles dans nos recettes !
Samedi 25 janvier, c'est le Nouvel An chinois, proposons à nos invités de savoureuses recettes qui marient notre Magret de France aux épices d'Orient.
Yu-Chieh Cheng Lauréate du Challenge Foie Gras 2019 des Jeunes Créateurs Culinaires
Yu-Chieh Cheng, jeune Taïwanaise de 22 ans, étudiante à l’Institut Paul Bocuse à Écully (Rhône - 69), a remporté le 4e Prix du Challenge Foie Gras
Les Rois… Ils arrivent à grand pas !
Disons qu'ils cheminent depuis qu'ils ont vu l'étoile...
