Figues et Magret, un duo parfait !
La saison des figues a commencé !
Catégorie : Actualité
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Hiver : à découvrir, des petits manchons de canard confits sur paillassons de pommes de terre
Une recette chaleureuse et originale pour entrer dans l'hiver
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À l’occasion des Journées du Patrimoine 2020, les producteurs de Foie Gras ouvrent les portes de leurs exploitations !
Les 19 et 20 septembre prochain, les professionnels de la filière Foie Gras organisent des journées
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Adrien Cachot (Top Chef) devient l’ambassadeur du Foie Gras, du Magret et du Confit de France !
Il a mis le feu lors de la saison 11, Adrien Cachot, finaliste de Top Chef
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Sur place ou à emporter : un Kebab au Confit de canard pour les grands gourmands
Un repas idéal pour partir en vadrouille pendant les vacances
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Osons un apéro original avec ces Tacos au Confit de canard
Une recette originale de tacos revisités au Confit de canard pour un apéritif convivial en famille
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Été 2020 : Les producteurs de Foie Gras invitent les vacanciers à découvrir et déguster leurs produits du terroir !
Cette année, nos vacances, on les passe en France : l’occasion de s’adonner au tourisme gastronomique
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Petits plats en équilibre : le Magret à l’honneur pour cet été avec Laurent Mariotte sur TF1
Une délicieuse recette sucrée-salée pour préparer les vacances
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14 juillet : Le déjeuner sur l’herbe, promesse du déconfinement !
De bonnes recettes pour un pique-nique !
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L’idée « tapas » Magret & petits légumes grillés
Magret, légumes de saison et plancha, le trio gagnant pour une entrée ensoleillée !
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Des petites verrines au Confit pour la fête des Papas
Une délicieuse recette sucrée-salée pour fêter les Papas !
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Nos Chefs nous manquent : l’intégrale
Tous les épisodes de la websérie culinaires à revoir !
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Nos Chefs nous manquent: les Rillettes de Confit de Mathieu Fauquembergue
Le dernier épisode est en ligne !
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Nos Chefs nous manquent : le Magret à la sauce d’huîtres et miel d’acacia de Thierry Henriot
L'épisode 7 est en ligne !
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Nos Chefs nous manquent: le Confit de canard aux asperges vertes de Michel Roth
L'épisode 6 est en ligne !
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« Soutenons nos producteurs de Foie Gras », le CIFOG lance un espace de géolocalisation des producteurs à la ferme pour les aider face à la crise
Une carte interactive sur internet permettant de géolocaliser les producteurs qui vendent leurs produits à la
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Nos Chefs nous manquent : le Magret aux griottines de Fougerolles de Guillaume Roux
L'épisode 5 est en ligne !
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Jeanne Chica : Grande Gagnante du Challenge Magret / Foie Gras 2019 des Jeunes Créateurs Culinaires
Jeanne Chica a reçu son Prix au sein du prestigieux restaurant parisien Le Pavillon Élysée
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BONNE NOUVELLE: Les inscriptions au Challenge Foie Gras 2020 des Jeunes Créateurs Culinaires sont ouvertes jusqu’au 10 septembre!
Les élèves et apprenti(e)s cuisinier(e)s doivent sublimer 3 mets emblématiques de la gastronomie française : le
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Nos Chefs nous manquent : le Parmentier de Confit du Chef Gaël Marques
L'épisode 3 est en ligne !
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Magret par ci, Magret par là… Viva Plancha !
Découvrez notre recette pour la fête des mères : un beau magret à la plancha avec
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Lancement de la websérie “Nos Chefs nous manquent”
Ne ratez pas ce rendez-vous gourmand des gourmets tous les 2 jours à 18h ! 😋
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Le CIFOG lance une web-série en soutien aux restaurateurs: Foie Gras, Magret et Confit comme des Chefs… depuis chez soi!
A partir du 25 mai sur les réseaux sociaux
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Le Confit de canard, en mode fraîcheur: des recettes pour beaux jours, qui sortent des sentiers battus!
Deux recettes originales à essayer en famille !
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Brochettes, quand le Magret “pique” notre curiosité gourmande!
A la poêle, au barbecue ou à la plancha : 5 recettes à découvrir !
