A quelques jours de Noël, le besoin de trouver des idées pour les repas avec les proches se fait de plus en plus pressant…

Rassurez-vous, nous sommes là pour vous !

En effet, pour ravir les papilles des invités, le Confit, une viande savoureuse et goûteuse, est une excellente idée. D’ailleurs, près de 8 Français sur 10 (78%) considèrent qu’il s’agit d’une viande festive* !

Avec ses nombreuses qualités, ce mets gourmand à la texture fondante offre de nombreuses possibilités de créations culinaires pour constituer un menu festif exquis et raffiné !

Pour vous inspirer, voici quelques suggestions issues de notre culinothèque :

 Pain surprise aux 3 merveilles du canard

Mini-potirons farcis au Confit de canard 

 Corolles au Confit de canard effiloché, courge, champignons et châtaignes

 

 

 Source : enquête CSA / CIFOG décembre 2023