Une belle “recette du Château de la Tour”* en Gironde dans “TV Magazine – Le Figaro”
Dans cette recette “soupe froide de courgettes, glace au lait de chèvre” résolument originale, le Magret de Canard apporte son goût typique et insolite à cette réalisation froide pour temps chauds…
*À Béguey Cadillac
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