Avec le retour des beaux jours, l’envie de plats plus gourmands peut être toujours présente.

Le Confit de canard, se réinvente ici dans des versions très actuelles, parfaites pour accompagner cette saison plus douce.

Effiloché puis travaillé dans des recettes dorées et croustillantes, il révèle toute sa richesse tout en apportant une touche de caractère aux assiettes. Un vrai plaisir simple à partager, entre tradition et créativité.

A découvrir dans notre culinothèque 2 recettes très gourmandes autour du Confit

 

Empanadas au Confit, pomme verte et sa sauce chimichirri acidulée

 

Croustillants de Confit de Canard