Vu dans Elle à Table, une suggestion bien de saison réalisée avec du Confit de canard lequel est en train de devenir l’un de nos “chouchou” en cuisine.

En effet, le Confit de canard déjà cuisiné se prête bien à nos réalisations froides ou chaudes.

Ce Confit de canard (p. 72 et 73 de ce beau magazine) fait partie d’un reportage consacré à Grégory Cohen, réalisé par Danièle Gerkens dont elle précise qu’il est “le chef super-actif, cathodique et sympathique, rencontré à France Inter dans “Grand Bien vous fasse””

A nous de découvrir en kiosque ce numéro de Elle à Table très riche en suggestions gourmandes.