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À découvrir le carnet de Guillaume Gomez – Meilleur Ouvrier de France, Chef de l’Élysée

Toute la Presse en parle, tous les réseaux sociaux sont en effervescence. Des recettes, oui bien

À propos du Magret et autres richesses de notre gastronomie

De saines lectures, le livre d’Éric Birlouez et Isabelle Dreyfus « Petites histoires et grandes recettes de

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Challenge Foie Gras – Magret des Jeunes Créateurs Culinaires

Honneur aux jeunes futur(e)s cuisinier(e)s par les grands chefs découvreurs de talents, à l’issue de la

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À s’offrir, le livre : « 1 canard 2 Daguin » – Éditions Sud-ouest

2 chefs, 2 générations, 2 façon de (bien) traiter le canard, toute une démarche vers une

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