Le Magret va droit au but avec 750g !
Le Magret se la joue international ! En cet été de Coupe du Monde de Foot,
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En vedette, le Magret cru : quelles présentations, comment le cuisiner ?
Le Magret en plat principal : Le Magret cru est une viande idéale pour constituer un
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21 juin : le jour de fête le plus long !
En 2018, ce sera encore le 21 juin dans notre hémisphère nord, mais ce n’est pas
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Magret de canard : le Chef Philippe Etchebest nous dévoile ses secrets !
Le Chef Philippe Etchebest, étoilé au Guide Michelin (2008) et Meilleur ouvrier de France (2000), connu
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Une idée recette au Magret pour fêter les Papas !
Les brochettes de Magret de canard et ses 6 petites sauces Aujourd’hui c’est la fête des
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Coupe du monde de foot : une idée gourmande au Magret !
La recette des brochettes de pruneaux et Magret fumé C’est parti, la Coupe du Monde de
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Sous quelles présentations trouve-t-on du Magret ?
Cru : Un bon Magret cru se repère facilement : posé à plat, la peau avec
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Le Magret, découvrez ses qualités nutritionnelles
Diététique et nutrition : À propos du Magret, quelles affirmations? Pour les gourmets soucieux de leur
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Le Magret, un mets protégé par une législation
Le décret de loi du 18/02/1986 définit précisément ce qu’est un Magret : « La dénomination
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Le Magret, une viande hyper tendance, un peu d’histoire… rendons à César…
Dans les années 60, le chef André Daguin (notre César de la gastronomie) propose à la
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Fête des mères : des tapas et mini-bouchées-bisous !
La fête des mères est une tradition très ancienne. Selon les sources, les Grecs et les
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Les tapas de Magret
La recette des Tapas de Magret Le panier du marché : Un beau Magret de canard
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Les cuissons du Magret
S’il est une viande merveilleuse et goûteuse facile à cuire, c’est bien le Magret de canard
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La sauce aux cerises Itxassou et fruits rouges de la région Sud-Ouest
La sauce aux cerises Itxassou et fruits rouges Ingrédients : 150 g de confiture de cerises
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La sauce aux épices venues d’Orient et saveurs du monde de la région Bretagne-Vendée
La sauce aux épices venues d’Orient et saveurs du monde Ingrédients : Ail 2 c à
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La sauce aux pommes de la région Nord-Normandie
La sauce aux pommes de la région Nord-Normandie Ingrédients : 200 g de compote de pommes
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La sauce au Raifort et au Riesling de la région Est
La sauce au Raifort et au Riesling de la région Est Ingrédients : 2 c à
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Une belle « recette du Château de la Tour »* en Gironde dans « TV Magazine – Le Figaro »
Dans cette recette « soupe froide de courgettes, glace au lait de chèvre » résolument originale, le Magret