La dégustation de brochettes en été apporte une touche de convivialité à nos repas en plein air. Que ce soit en famille, entre amis ou seul(e), les brochettes sont une option parfaite pour profiter du beau temps  surtout que l’on peut laisser libre cours à son imagination quant aux autres ingrédients de saison.

La version online du Magazine Marie Claire qui comptabilise plus de 5 millions de visiteurs par mois nous propose une sélection de 11 recettes de brochettes.

La 5ème vient mettre à l’honneur un des 3 produits du Canard Gras :  le Magret de canard avec une recette de brochettes de magret au beurre d’olives

Et comme la saison des barbecues et des grillades est officiellement ouverte, voici une suggestion de quelques recettes estivales :

 

Les brochettes de Magret de canard aux agrumes

 

Les Magrets de canard à la plancha aux légumes d’été