Dans le dernier numéro de Bretons en Cuisine, on découvre en page 19 une pizza fine composée de figues et de magret fumé : un mélange audacieux qui titille les papilles !

L’accord entre la figue et le Magret fumé est particulièrement réussi : la douceur sucrée de la figue vient parfaitement équilibrer le goût légèrement salé du magret. Ce contraste de saveurs, à la fois subtil et gourmand, apporte une belle harmonie en bouche. De plus, la texture fondante des figues s’associe à merveille avec le moelleux du magret, rendant chaque bouchée irrésistible.

Évidemment, notre photothèque très riche propose également une recette à base de figues et de magret :

 

Foie Gras en écrin de figue-fleur enrobée de Magret Fumé

 

La tarte merveilleuse, poires, Magret et Foie Gras