Un plat incontournable de l’hiver revisité avec du Confit de canard
Pour se réchauffer en famille pendant l’hiver : rien de tel qu’un bon hachis parmentier ! Facile à préparer à l’avance et à réchauffer, généreux à partager et savoureux au goût, le hachis a tout pour plaire. La preuve : le chef Cyril Lignac partage sa recette dans Public et elle a l’air délicieuse.
Pour varier les saveurs et gagner encore un peu de temps de préparation, on peut décliner la recette avec des cuisses de Confit de canard, une viande déjà cuite, facile à stocker dans nos placards et encore plus à effilocher dans le fond du plat avant de la couvrir d’une généreuse purée de pommes de terre.
Vous avez envie d’essayer ? Découvrez dès maintenant la recette du chef Euro-Toques Gaël Marques :
