Le magazine Cuisine et Vins de France nous emmène pour un tour de France gourmand dans son édition hors série été 2020 :

 

Rendez-vous au Pays basque de la page 32 à la page 37 du magazine pour un dossier complet sur cette région “où la fête est quotidienne, celle de l’œil comme du palais”.

En effet, la région du Sud-Ouest renferme de nombreux trésors dont la spécialité du
Magret de Canard !

Cette été, on continue de se faire plaisir avec de savoureux plats mais équilibrés comme avec la recette “Salade de mesclun aux figues et Magret de Canard” (page 37).

Une préparation sucré-salé qui régalera même les plus grands gourmands !

Retrouvez également notre délicieuse recette de saison pour une assiette colorée et des convives charmés :

 

La coupelle fraîcheur salade, orange et Magret

 

Bon appétit !