Disons qu’ils cheminent depuis qu’ils ont vu l’étoile… et que depuis des siècles, oui oui, nous les évoquons, d’autant plus que s’est agrégé à la tradition une pratique gourmande : la galette des Rois !

Mais, au 21eme siècle, si nous conservons toutes nos traditions parce qu’elles ont du bon… nous voulons aussi innover et étonner nos invités.

Notre cible : la galette des Rois version mini-bouchées en apéritif au Foie Gras bien sûr et magret, accompagnées de chutneys et de compotées diverses et variées

Pour en découvrir la recette suivre ce lien ici