Le nouveau numéro de Femme Actuelle nous permet de revisiter en 8 recettes les fleurons de la gastronomie française chaleureusement servie dans nos bistros…

Dans ce superbe dossier qui sent bon les traditions françaises,  nous découvrons page 44, une savoureuse recette de cuisse de Confit de canard et grenailles de Noirmoutier, vous savez ces délicieuses petites pommes de terre produit principalement dès cette belle ile atlantique de Noirmoutier.

Dans notre belle photothèque du Foie Gras, Magret, Confit nous avons des idées « style bistro » avec du Confit de canard.

 

Confit de canard en Garbure

 

Le couscous au Confit de canard aux légumes anciens