« Déclinaison de Foie Gras et Magret rôti au sésame »
Jeanne Profit, lauréate du Challenge Foie Gras 2017 des Jeunes Créateurs Culinaires, présente sa recette :
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Kévin Lepetit, lauréat du Challenge Foie Gras 2017 des Jeunes Créateurs Culinaires !
Kévin Lepetit, âgé de 23 ans et originaire de la Mayenne (53) a remporté le 3e
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« Roulade de Magret de canard fumé, beurre de Foie Gras aux algues, duo royal de Foie Gras et Foie Gras poêlé »
Kévin Lepetit, lauréat du Challenge Foie Gras 2017 présente sa recette : Le panier pour 4
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Nicaury Faure, lauréate du Challenge Foie Gras 2017 des Jeunes Créateurs Culinaires !
A 19 ans, la jeune Cantalienne Nicaury Faure, originaire de Lacapelle-Viescamp, près d’Aurillac, a remporté le
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« Magret de Canard au miel d’épices, cubes de Foie Gras poêlé, opaline de pommes de terre et fruits du moment »
Nicaury Faure, lauréate du Challenge Foie Gras 2017 des Jeunes Créateurs Culinaires, présente sa recette :
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Une recette sucrée-salée au Magret avec le magazine Gourmand
A découvrir dans le n°390 du magazine Gourmand, les « Brochettes de Magret de canard aux pommes ».
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Arthur Othenin, lauréat du Challenge Foie Gras 2017 des Jeunes Créateurs Culinaires !
A seulement 17 ans, Arthur Othenin a remporté le 4e Prix du Challenge Foie Gras des
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« Foie Gras et Magret en deux cuissons, découverte autour du maïs »
Arthur Othenin, lauréat du Challenge Foie Gras 2017 des Jeunes Créateurs Culinaires, présente sa recette :
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Dimitri Carrozza, lauréat du Challenge Foie Gras 2017 des Jeunes Créateurs Culinaires
Dimitri Carrozza, âgé de 20 ans et originaire de Sospel (Alpes-Maritimes – 06) a remporté le
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« Opéra de Foie Gras et de Magret de Canard »
Dimitri Carrozza, lauréat du Challenge Foie Gras 2017 des Jeunes Créateurs Culinaires présente sa recette :
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Pour le Magret de Canard, c’est décidément la consécration !
Vu dans TV Magazine, une recette présentée par le grand Chef Alain Ducasse : « Le magret
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Victor Gibernon, Grand Gagnant du Challenge Foie Gras 2017 des Jeunes Créateurs Culinaires
Victor Gibernon, jeune Isérois de 20 ans, a reçu le 1er Prix du Challenge Foie Gras
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« Roulés de Magret au coeur de Foie Gras poêlé accompagné de son maïs en 3 façons, carottes multicolores et jus corsé »
Victor Gibernon, Grand Gagnant du Challenge Foie Gras 2017 des jeunes Créateurs Culinaires présente sa recette
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Vu dans la revue Campagne Gourmande du 1er trimestre 2018
Une pastilla de Confit de Canard… Nul doute que cela fera rentrer le soleil dans notre
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Vu dans Madame Figaro : une salade gourmande au Magret
Le site Madame Figaro nous fait partager une délicieuse recette avec du Magret. Composée de tranches de Magret
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La super salade paysanne au Magret séché
Notre panier pour 5/6 personnes : 2 sachet de Magret séché pré découpé 1 batavia en
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Le jeune chef Benjamin Riedmuller en vedette du magazine Gourmand
Le magazine Gourmand présente, dans son n°388, la recette du jeune chef de l’abbaye de Royaumont
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Quelle cuisson pour le Magret de canard avec Femme Actuelle !
Vu dans le magazine Femme Actuelle, tous les secrets de cuisson du Magret de canard pour