Tous les soirs, la même rengaine ! L’expression lasse et redondante d’un estomac qui crie famine. Alors pour ne plus entendre l’adolescent se plaindre du menu du dîner de ce soir, voici comment faire un compromis familial : des recettes à base de confit de canard reprenant les codes de la nourriture favorite de la génération-Z, la street food.

Rapide à préparer et à déguster, à emporter partout et surtout : à savourer avec les mains. Par chance, le confit de canard se marie parfaitement avec ses plats favoris, tels que le burger, le tacos façon texmex ou bien même le célèbre kebab.

Les mini sandwiches et mini burger au Confit de canard

Pain kebab au confit de canard effiloché

 

Les Tacos Tex Mex au Confit de canard en effiloché

Ces idées sont une bonne façon de faire plaisir à toute la tablée, mais peuvent aussi inciter l’ado à passer derrière les fourneaux et à varier un peu son alimentation !