Ce week-end, Laurent Mariotte présentait une délicieuse recette de Magret de Canard à la plancha.

Viande préférée des Français grâce à son goût inimitable et de nombreuses qualités nutrionnelles, le Magret peut être cuisiné au barbecue ou à la plancha exactement comme une viande rouge.

En somme, c’est la viande parfaite pour un barbecue en famille ou entre amis cet été !

On le retrouve ici, qui se marie parfaitement avec le maïs et la rhubarbe et avec les conseils de Laurent Mariotte pour la cuisson, il n’y a plus de raisons d’hésiter !

 

 

A retrouver dans notre culinothèque une recette de brochette de Magret et maïs.

Et pour revoir l’émission « Petits plats en Équilibres » du 16/07/2023 en replay, cliquez ici.