Pour la saison festive de Noël, c’est l’occasion de mettre le Magret de Canard en valeur. Le beau magazine « Cuisine Actuelle« , n°372, le sait bien et nous présente donc une recette de Piques de Salade de Topinambours au magret fumé en p 24..

Nous aussi nous aimons mettre le Magret en valeur ! C’est pour cela que nous vous proposons une de nos recettes :

Brochettes de Magret de canard, maïs abricots et figues