La sauce aux herbes fraîches, herbes sauvages des garrigues et à l’ail de la région Provence

Ingrédients :

  • 8 c à s d’huile d’olive
  • Jus de citron
  • Herbes ciselées : thym, origan, basilic
  • 2 gousses d’ail
  • Sel et Poivre

Préparation :

Émulsionner 8 c à s d’huile d’olive et le jus de citron en ajoutant les herbes ciselées et les gousses d’ail écrasées. Saler et poivrer.

 

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