Vu dans le dernier numéro de CMQCD, une recette de pappardelle au bleu, noix et Magret fumé met en lumière toute la richesse et la diversité, la saveur et la texture du Magret de Canard en cuisine. Entre saveurs intenses et associations gourmandes, cette suggestion prouve qu’il existe mille et une façons de le sublimer.

Dans le même esprit, nous vous proposons de découvrir une autre déclinaison tout aussi savoureuse : Les Magrets de canard à la plancha accompagnés de petites asperges vertes. Une recette généreuse et raffinée.

Retrouvez tous les détails de préparation dans notre culinothèque et laissez-vous inspirer par ces associations pleines de caractère.

 

Les Magrets de canard à la plancha aux petites asperges vertes