Éloge du Magret en Cocotte
Dans le journal RTL Matin d’Yves Calvi, diffusé ce vendredi 21 février, les chroniqueurs dressent le portrait d’Antoine Dupont, nouveau prodige du rugby français, et en définitive, il doit peut-être bien ses performances au Magret.
« Du Magret en cocotte pour le jeune coq »
En plein Tournoi des 6 Nations à Cardiff, nous revenons sur les secrets de la forme du demi de mêlée. En effet, le jeune homme a grandi dans l’hôtel-restaurant de ses grands-parents, une table réputée pour son Magret en cocotte.
Pas étonnant puisque le Magret représente un intérêt tout particulier pour les sportifs: riche en protéines, pauvre en graisses saturées et riche en graisses insaturées, riche en fer et en oligoéléments anti oxydants ainsi qu’en vitamines du groupe B ; c’est exactement ce que recherche un sportif de haut niveau.