L’automne ne va pas tarder mais dans le numéro de Septembre – Octobre – Novembre 2021 de Bretons en Cuisine, on prolonge les plaisirs de l’été avec des recettes savoureuses et colorées… Pour un été indien en quelques sortes.

C’est ainsi qu’on découvre un superbe Magret de canard en croûte de sel, carottes glacées au miel et chouchen en page 58. Un plat facile à préparer pour toute la famille pendant le week-end ou en rentrant de l’école, du lycée ou de la fac…

Et pour varier les plaisirs du sucré-salé, voici de délicieuses petites brochettes de Magret à l’orange spicy, poivrons et oignons rouges à griller à la poêle en deux temps, trois mouvements 😋

On va se régaler !

 

Brochettes de Magret à la sauce à l’orange spicy, poivrons et oignons rouges