Femme Actuelle, le magazine qui accompagne notre quotidien et répond à toutes nos envies, consacre cette semaine un dossier spécial au chou sous toutes ses formes. Au fil des pages, on découvre de nombreuses idées pour cuisiner ce légume, notamment une recette savoureuse de Magret de canard aux choux de Bruxelles à la page 47.

Dans notre culinothèque, nous proposons également deux recettes originales de Magret au chou, imaginées par des chefs. Faciles à réaliser, elles sauront surprendre et régaler toute la famille.

 

 

 

 

Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires 2024
La recette d’Arsène Lechere : 

Magret et Foie Gras au Pays du Milieu

 

Et celle du chef Euro-Toques Emilien Rouable : 

Magret de canard, nem de choux farci au canard, purée de maïs et jus de canard