Les pâtisseries, tout le monde adore ! Émissions de cuisine, salons, magazines,… tous font la part belle à ces gourmandises que l’on savoure avec délice. Et qu’en est-il des pâtisseries salées ?

C’est la grande tendance en cuisine en ce moment : cupcakes, muffins, crèmes brûlées, macarons, croissants, mille-feuilles,… tous se prêtent à cette tendance culinaire très en vogue.

L’idée consiste à revisiter toutes sortes de desserts en version salée. S’ils ressemblent à des pâtisseries, leurs saveurs salées surprendront les palais.

Ces étonnants trompes l’oeil régaleront à coup sûr la tablée !

Alors, pour être « in » à Noël ou au Nouvel an et surprendre les invités, voici la recette de

L’opéra de Foie Gras aux légumes et Magret fumé :