Nous nous en doutions, mais nous en avons désormais la confirmation grâce à une enquête récente* :
les plats emblématiques de la cuisine françaises tirent tous leurs origines de nos terroirs, 2 en tout cas du Sud-Ouest, le Cassoulet et le Magret de canard.

Découvrir la mise en lumière de ce dernier en cliquant ici !

 

Photo : Ph.Asset

 

Le Magret l’un des plats emblématique de la cuisine française, voir la recette du Magret en feuille de brick façon pastilla,

en cliquant ici !

 

*Source : Enquête de l’institut Toluna pour la Fondation Nestlé France.